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Aujourd'hui je vais vous présenter la recette du pain français.

Ces baguettes croustillantes présentent un intérieur moelleux et criblé de trous

et une croûte croustillante et dorée.

Bien que ce soit un défi de faire de vraies baguettes à la maison,

cette version est probablement aussi proche d'une version de boulangerie artisanale française.

Les ingrédients des baguettes sont très simples : farine,

eau,

sel

et levure.


Ne vous attendez pas à la perfection du premier coup,

mais plus vous pratiquerez vos techniques de cuisson de la baguette,

meilleure sera la baguette que vous réaliserez.

Pour préparer le pain à la maison ,nous avons besoins de ces ingrédients:

340 millilitre d'eau tiède.

3g de la levure boulangère.

500g de la farine de pain.

une cuillère à café de sel de mer.