Ingrediente:
- 500 g pișcoturi
- 500 g cremă de brânză (mascarpone)
- 800 g smântână
- 250 g zahăr
- cafea
- esență de vanilie
- pudră de cacao
Mod de preparare:
1. Se pregătesc ingredientele menționate, după care se pregătește crema: se pune într-un vas smântână, cremă de brânză, zahărul, esență de vanilie și se amestecă pînă se omogenizează.
2. Se unge cu un pic de cremă fundul vasului în care urmează să fie puse pișcoturile înmuiate timp de o secundă în cafea ( sau doar stropite cu cafea) și se unge cu un strat de cremă. Astfel se procedează și cu al doilea strat.
3. Deasupra se presară cu pudră de cacao și se dă la frigider pentru cîteva ore sau se lasă peste noapte.
Poftă bună!
