199,895 views since Nov 26, 2023

4가지 맛 스틱 쿠키 만들기 : 4 Flavors Stick Cookies Recipe
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

하나의 반죽에 4가지의 다른 맛의 가루를 넣어 스틱 쿠키를 만들었어요~
각각의 가루가 점도가 달라서 추가 되는 양이 달라 지더라구요~
천연의 색을 내서 더 자연스럽고 동양적인 느낌이 나는 것 같아요~ (김밥 속 재료 아님 주의 ^^;;ㅎㅎㅎㅎ)
각각 가지고 있는 맛도 달라서 골라먹는 재미가 있답니다~
모양을 다른 모양으로 구워도 좋지만 이번엔 길게 잘라 스틱 형태로 심플하게 만들었더니 보관하기도 좋고 구울 때도 편한 것 같아요~
지퍼백에 반죽을 넣어 밀어 휴지 시켰는데 양이 적어서 가장 작은 지퍼백을 사용해야 두께가 너무 얇지 않게 나온답니다~
식감은 단단한 편이라 바삭하면서 뚝뚝 부러지는 느낌이에요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

-----------------------------------------------------------------

▶재료

무염버터 100g
슈가파우더 90g
소금 1g
달걀 1개
바닐라익스트랙 3g
박력분 280g
황치즈가루 13g
녹차 파우더 7g
코코아파우더 7g
단호박 파우더 9g

▶레시피

1. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더와 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
2. 차갑지 않은 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 반죽을 4개로 나누고 각각의 반죽에 황치즈, 녹차, 코코아, 단호박 파우더를 넣고 섞는다.
4. 지퍼백에 넣고 밀어 편 뒤 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다.
5. 반죽을 꺼내 테프론 시트를 올린 오븐 팬에 올리고 가장자리를 잘라 낸 뒤 길게 잘라 팬닝한다.
6. 160도 예열한 오븐에서 10분 정도 굽는다.

▶Ingredients

100g Unsalted butter
90g Powdered sugar
1g Salt
1 Egg
3g Vanilla extract
280g Cake flour
13g Cheddar cheese powder
7g Green tea powder
7g Cocoa powder
9g Sweet pumpkin powder

----------------------------------------------------------------

시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

-----------------------------------------------------------------

▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.

#쿠키 #스틱쿠키 #버터쿠키