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[ 새우볶음밥 ] (1인분)

- 주재료

달걀(2개), 알새우(40g), 양파(20g), 청피망(15g), 밥(120g), 당근(15g), 대파(15g), 카놀라유(2T)


- 양념 재료

굴소스(1t), 꽃소금(약간), 참기름(1t)

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1. 청피망(15g), 당근(15g), 양파(20g) 작게 깍둑 썰기
2. 대파(15g) 반 갈라 잘게 썰고 달걀(2개) 풀기
3. 웍에 카놀라유(2T) 두르고 달걀 부은 뒤 섞어 가며 익히기
4. 밥(120g) 넣고 볶기
5. 대파, 양파, 당근, 청피망 넣고 볶기
6. 알새우(40g) 넣고 볶다가 꽃소금(약간), 굴소스(1t) 섞어 간하기
7. 참기름(1t) 두르기
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📺방송정보
📌프로그램명: 최고의 요리비결 - 천상현의 새우볶음밥과 달걀탕
📌방송일자:2021년 5월 4일