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Per questa vigilia di Natale vi proponiamo i nostri tagliolini al salmone, una ricetta estremamente semplice, ma che unisce il sapore unico del salmone al gusto tipico della pasta fatta in casa.
Ingredienti per 2 porzioni:
– 2 uova
– 200 g di farina "00"
– 100 g di salmone affumicato
– 1 noce di burro
– 1 punta di cucchiaino di concentrato di pomodoro
– 1 cucchiaio abbondante di cipolla tritata
– 2 cucchiai di panna da cucina
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