197,366 views since Nov 26, 2023

Проверяем рецепт эклеров на растительном масле. Смотрим, что получилось)

Моя Техника:
ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР SUHINI SH-SM6.8GR - https://u.to/AJPHGw , https://u.to/OZPHGw

Ингредиенты (выход 30-40 шт)
ТЕСТО:
100 мл воды (0,5 стак. V - 250 мл с учетом до каемки)
100 мл молока (0,5 стак. V - 250 мл с учетом до каемки)
100 мл растительного масла б/з (0,5 стак. V - 250 мл с учетом до каемки)
160 г муки (1 стакан V - 250 мл или 8-10 ст.л б/з горки)
5 яиц (средних) С1 ( у меня ушло 6 яиц)
Щепотка соли
1 ч.л. сахара
Выпекаем в заранее разогретой духовке 200°С – 15 минут затем допекаем при 180°С – 25 минут

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
750 мл молока (3 стак. V - 250 мл)
200 г сахара (1 стак. V - 250 мл)
20 г ванильного сахара (2 пак. или 2 ст.л)
3 яйца С1
3-4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала (60 г)
150 г сливочного масла

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ (по желанию)
150 г сливочного масла
200 г сгущенного молока

Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca1069916732dc9dff75
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [email protected]
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник -    • Эклеры в домашних условиях на РАСТИТЕ...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты -    • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО ...  

Самые неудачные рецепты -    • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МАНКУ+МУКА+ВОДА И...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

Мои соцсети:
https://vk.com/olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
https://vk.com/olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
  / olechka_miros   - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!