571,318 views since Nov 26, 2023

Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется практически на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate.
Ну очень интересный и оригинальный рецепт приготовления слоеных лепешек на сковороде Марокканская Разиза (арабская техника) .В тоже время вкусное и мега слоистое тесто, упругое и не сухое совсем. Из муки и воды только, вот и все ингредиенты которые необходимы для приготовления слоистых как нити лепешек к завтраку! На такое количество ингредиентов которые упомянуты ниже ,выходит 8 лепешек диаметром около 16-18 см.
#MoroccanRaziza#Moroccanbread#лепешка#слоенаялепешка#катлама#узбекскаялепешка#морокканскиелепешки#арабскиелепешки#слоеноетесто#رززة المغربية

Ингредиенты:
мука 1 кг
соль1 ч.л
сахар 1 с.л
вода 500 мл(+ - 50 мл)
Для пропитки теста:
масло сливочное 100 г
масло растительное 100 мл

Ingredients:
flour 1 kg
salt 1 tsp
sugar 1 tsp
water 500 ml
To soak the dough:
butter 100 g
vegetable oil 100 ml