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どんな日の朝も気分が整い元気になれる。そんな穏やかで優しい曲を集めました。　
　
It will make you feel refreshed and energized in the morning of any day. We have collected such calm and gentle songs.

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Tracklist:

00:03 涙の結晶
01:51 Poppy
04:18 Coltsfoot
06:44 Daughter
09:06 A Good Father
12:49 Jeremy and Maureen
16:13 Showers of Peace
18:55 Fiction
20:52 Lots of Love, Judy
23:37 New Endings
26:15 幼き記憶
27:54 Songs for Adam
29:46 We Got Our First Snow
31:12 Sanctuary Sola
33:47 The Love
36:29 故郷の夕日
38:49 At the Beginning


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・強力粉（春よ恋）
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～ パンプキンベーグル ～
強力粉：300g
水：130g
砂糖：15g
塩：6g
イースト：3g
カボチャ：130g
~ ケトリング ~
お湯：適量
モラセス：適量 ※ 蜂蜜や砂糖で代用可

カボチャは、冷凍食品をレンジで温めて皮を除いたものを使用しています。
捏ねは１０分程度
１次発酵３０分（一回り大きくなるまで）
ベンチタイム１０分
２次発酵２０分
ケトリングは表裏各30秒
焼成は、予熱したオーブンで210℃で14分

～ Pumpkin bagels ～
Bread flour: 300g
Water: 130g
Sugar: 15g
Salt: 6g
Yeast: 3g
Pumpkin: 130g
~ Boiling the dough ~
Hot water: as needed
Molasses: as needed * Honey or sugar can be substituted

In the video, frozen food pumpkin was used.
It was heated in a microwave and mashed without the skin.

Knead for about 10 minutes
Primary fermentation 30 min until the dough is one size larger.
Benching time 10 min.
Second fermentation 20 min.
Boiling is 30 seconds for each side of the front and back
Bake in a preheated oven at 210°C for 14 minutes


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