Ludovic Frey est un jeune Strasbourgeois de naissance. Il dirige une petite boulangerie, L'Ami du Pain, à La Rochelle (Poitou-Charente), et veut faire officialiser un record. Celui de la plus petite boulangerie de France. Du monde? La demande a été faite au Livre Guinness des records, le 2 août.
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Un reportage de France 3 Poitou-Charentes (tourné par Florent Loiseau et Joël Bouchon, et monté par Marion Reiler) repris au journal télévisé de France 3 Alsace (présenté par Caroline Moreau).
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