Ricetta Cioccolata calda
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Cioccolata calda per una tazza
ingredienti
2 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero
1 tazza di latte (200-220 ml)
La cioccolata calda, originariamente una bevanda sacra tra gli Aztechi e i Maya, ha attraversato secoli di trasformazioni culinarie per diventare un comfort food amato in tutto il mondo. Con radici antiche e una storia che si estende attraverso le culture, la cioccolata calda continua a deliziare i palati moderni con la sua cremosità indulgente e il suo irresistibile sapore cioccolatoso.
Fara la cioccolata calda è molto facile, ma serve qualche piccolo accorgimento per farla liscia e vellutata.
Comincia setacciando il cacao e la farina in una piccola pentola, aggiungi una tazza di latte freddo poco alla volta mischiando bene, zuccherare con un cucchiaio o due di zucchero a piacere.
Metti il pentolino a fuoco medio, girando continuamente finché bollirà.
Togli dunque dal fornello e continua a girare per ancora mezzo minuto.
metti la cioccolata di nuovo nella tazza di prima, puoi aggiungere la panna montata se vuoi.
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