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딸기가 들어 가기전에 해 드세요.
아이들 음료로 해주면 엄청 좋아 할꺼예요.
동네빵집에 딸기우유가 이뻐 아이 줄려고 사 갔는데..
아이의 반응이 맛있다고 해서 그 담달 또 4개를 사다줬어요.ㅋ
딸기를 씻어주면 안먹는데.. 딸기우유는 잘 먹네요.
아들이 딸기우유 너무 맛있다고 했더니 
우리의 친절한 이스트 카페 사장님이 레시피를 알려줬어요.
그대로 했습니다.
딸기와 설탕 비율은 1: 0.7
딸기를 으깨어 설탕을 넣어 녹인뒤
위에 올리고당으로 막을 씌어 준다음 냉장보관 12시간 이상 해두면
금방 숙성도 되고 우유랑 섞었을때 분리되지 않고 맛도 좋아요.
저는 흐르는 요거트 넣어 만들었더니 더 맛이 있네요. (짱맛!)
딸기가 들어가기전에 계속 만들어 줄려고요.
아이들 음료로 만들어 냉장고속에 넣어두면 아주 잘 먹을거예요.
설탕 비율은 조절 하셔도 됩니다.

맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

딸기우유보관은 냉장고에 3일정도
딸기요거트는 냉장고에 일주일정도 가능 합니다.

#마요사동영상_딸기요거트