Pour retrouver la forme et la ligne, tout le monde le sait : mieux vaut éviter le steak frite mayo à midi. Alors de nouvelles enseignes vous proposent désormais de déjeuner vite et sain : les bars à salades. Le principe : on y compose soi-même son plat en choisissant ses ingrédients. Pour les consommateurs, le déjeuner light coûte-t-il moins cher ? Qui fait fortune avec quelques feuilles de salade ?
Réalisateur : Marie OSENAT
