ブラックココアパウダーを使ったチョコロールパンを作ってみました。中にはチョコベビーが入っています。捏ねているときからココアの香りが漂っいて、楽しさ倍増です。
見た目よりとても柔らかく美味しいパンが焼けました。
じいじについて
会社を勤め上げたじいじが無趣味だった。これはイカンと一念発起、パン作りに目覚めてしまった。好奇心だけで何でもやってしまいます。
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/ @jiiji-himatubushi8394
材料
生地
強力粉 160g
薄力粉 40g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 3g
無塩バター 20g
練乳 10g
スキムミルク 5g
全卵 25g
水 135g
スキムミルク 5g
フィリング
チョコベビー １個
一次発酵 40℃ 50分
二次発酵 40℃ 35分
焼成 190℃ 15分（予熱あり）
豆パン
• 今日は豆パン。黒豆と金時豆を使って見ました。
丸パン
• じいじがパンに挑戦。基本に戻って丸パン。クープも入れてみました。
サツマイモのグルグルちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。簡単、サツマイモのグルグルちぎりパン。
黒糖レーズンパン
• じいじがパンに挑戦。黒糖レーズンロール。レーズンの甘さに感激。
ポテトチーズパン
• じいじがパンに挑戦。ポテトチーズパン、コーンも入ってボリューム満点。
練乳ミルクちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。初心者におすすめ、練乳ミルクちぎりパン。
ミルクコーヒーちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。ミルクコーヒーちぎりパン、中にはチョコベビーを入れました。
クリームパン（カルピス生地）
• じいじがパンに挑戦。今日はクリームパン、生地はカルピス ピーチofピーチ入り。
ピーチのちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。ピーチのちぎりパンに家族も絶賛。
リンゴの紅茶パン
• じいじがパンに挑戦。リンゴを巻いた紅茶パンを作ってみました。
チョコレートクリームのちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。チョコレートのクリームちぎりパンを作って見ました。
いちごちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。安くて簡単、イチゴちぎりパンを作ってみました。
ミルクキャラメルのグルグルちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。ミルクキャラメルのグルグルちぎりパンを作ってみました。
ちぎりアンパン
• じいじがパンに挑戦。ちぎりアンパンを作ってみました。
イチゴクリームのちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。イチゴのクリームを使ってちぎりパンを作ってみました。
カボチャのポタージュちぎりパン
• じいじがパンに挑戦。カップスープの素、カボチャのポタージュでちぎりパン。
コーヒーロールパン
• じいじがパンに挑戦。香ばしくてほろ苦い、大人のコーヒーロールパン
外はブラック中はホワイトなクリームパン
• じいじがパンに挑戦。外はブラック中はホワイトなクリームパン。
黒糖のクルミパン
• じいじがパンに挑戦。黒糖を使いクルミパンを作ってみました。
コーンスープの素でコーンパン
• じいじがパンに挑戦。コーンスープの素とホールコーンで食パンを作ってみました。
サツマイモのちぎりアンパン
• じいじがパンに挑戦。サツマイモをいただいたので、ちぎりアンパンにしてみました。
フランス語で石畳パヴェ
• じいじがパンに挑戦 フランス語で石畳 パヴェってどんなパン？
