Malzemeler
Yarım paket mantar
2 adet biber
1 adet domates
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Mantarları ve biberleri doğrayalım. Tavaya sıvıyağ ve tereyağı alıp eritelim. Mantar ve biberleri tavaya ekleyip güzelce karıştıralım ve kapağını kapatalım. Malzemeler pişerken domatesi doğrayalım hazırda kalsın. Mantar ve biberlerin rengi döndükten sonra domatesi de ekleyip biraz daha pişirelim. Baharatları da ekleyelim ve güzelce karıştırıp tamamen pişene kadar kapağını kapatalım. Pişip pişmedigini mantara bakarak kontrol edebilirsiniz. Dilerseniz biraz kaşar peyniri serpiştirebilirsiniz. Mantar sotemiz hazır şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. 🤗
#mantarsote
